아보카도는 ‘숲의 버터’라 불릴 만큼 풍부한 영양을 지닌 과일로, 건강에 여러 가지 긍정적인 효능을 가지고 있습니다. 먼저, 아보카도는 불포화지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 매우 좋습니다. 특히 올레산이라는 단일불포화지방산은 나쁜 LDL 콜레스테롤을 줄이고 좋은 HDL 콜레스테롤을 높이는 데 도움을 줍니다.
또한 아보카도에는 식이섬유가 풍부해 장 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 효과적입니다. 혈당을 천천히 올리는 저혈당지수(GI) 식품으로 당뇨 예방에도 도움이 됩니다. 아보카도에는 비타민 K, C, E, B군 등 다양한 비타민과 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄도 다량 포함되어 있어 면역력 강화, 피로 회복, 체내 염증 완화에 기여합니다.
특히 루테인과 제아잔틴 같은 항산화 성분이 들어 있어 눈 건강에도 좋으며, 피부 노화를 늦추고 탄력 있는 피부 유지에도 도움을 줍니다. 아보카도는 포만감을 오래 지속시키기 때문에 다이어트 식단에도 자주 포함되며, 건강한 지방을 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 단, 칼로리가 높기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
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